此炊事車是為野戰部隊、民防系統、野外工作所設計的專用炊飲設備，滿足在野外條件下加工烹制膳食的專用車輛。保障能力為2名操作人員1小時內可提供120人份的飲食(4菜1湯)，主要設備有底盤車，整體式炊事灶具、30kW柴油發電機組、1500升飲用水箱、300L爐灶用柴油油箱、消毒柜、保鮮柜、排氣扇、儲物柜及炊事加工工作平臺、控制系統、防音式車廂、液壓支撐機構、通風降噪系統、電氣控制系統、隨車工具及配件。